老友粉是哪里的特產？廣西老友粉的由來是什么？

老友粉是哪里的特產?

廣西南寧。南寧人認為酸辣可口的老友粉夏天吃著開胃，冬天吃著驅寒。老友粉是當地沒有階層分化的小吃代表，非常具有民生氣質。這種粉能以自己獨特的方式，把酸和辣巧妙的結合在一起，形成了南寧小吃的獨特風味之一。

廣西老友粉的由來是什么?

老友面的來歷源于一個典故：據傳，20世紀初，邕城市中心的一幫友仔天天到市一家茶館喝茶聚會。有一天，其中的一名好友患了重感臥床不起，后得益于茶館老板特制的老友面解除了病痛。這名好友為了感謝友仔們的關心和茶館老板創制的治病開胃面，于是書贈“老友常來”的牌匾。“老友面”從此得名，并結合當地人喜食的米粉發展成了老友粉，并揚名八桂，乃至海內外。