鐵板串串香怎么做才好吃？鐵板燒烤食材有哪些？

鐵板串串香怎么做才好吃?

1、食材：魷魚3只、姜末5g、蒜蓉15g、辣椒醬15g、雞精3g、胡椒粉3g。

2、準備魷魚給洗干凈。

3、竹簽洗干凈。

4、洗干凈的魷魚用竹簽穿起來，然后在邊上改上花刀。

5、鍋里放油給燒熱，然后下入姜末炒香。

6、下入叉燒醬、蒜蓉辣醬炒出味來。

7、再往鍋中加入水、雞精、胡椒粉、辣椒面炒出香味，把做好的醬汁盛出放到碗里。

8、油鍋燒至六成熱，然后把魷魚下入鍋中炸上三十秒撈出控油。

9、炸好之后撈出來控油，一定不要炸的時間太久，那樣會變老。

10、撈出放到餐盤中，刷上一層做好的醬汁就可以食用了。

鐵板燒烤食材有哪些?

其實對于鐵板燒烤來說烤什么都是可以的，要根據自身的口味和情況而定，一般大家經常能見到的就是鐵板烤魷魚，口感獨特而美味，也可以烤牛肉 、金針菇 、肥牛 、各類丸子等等，都是大家比較喜愛的蔬菜食物，沒有什么限制。