怎么做釀豆角？釀豆角怎么圈起來？

怎么做釀豆角

將豬肉剁成泥，倒入料酒，加入醬油和鹽拌勻;將提前用溫水泡好的蔥姜花椒水倒入肉餡中，并一個方向攪至肉餡起勁兒，鍋里燒開水加入鹽;把洗凈的豆角放入鍋中焯燙至熟，過冷水撈出;取一條豆角，從一端打一個結，然后順著結繞圈卷起來，做成環狀小花籃即可;攪好的肉餡釀進豆角中間，再放一粒熟玉米粒，另起鍋熱油，放入釀好的豆角，小火煎至兩面金黃即可。

釀豆角怎么圈起來

第4步、把豆角繞成圈圈。

第1步、鍋放水燒開，放入少許油和1/2茶匙鹽。

第2步、把洗凈的豆角放入燙2-3分鐘。

第3步、把豆角撈出，泡泡涼水，保持青綠。