海鮮三寶是哪三寶?衢州魚三寶的做法是什么?

2023-04-28 13:41:03    來源:太原熱線    

海鮮三寶是哪三寶

鮑魚、海參和深海魚

海鮮三寶指的是鮑魚、海參和深海魚,這三種海鮮由于獨特的生活環境與生產速度,導致這三種海鮮的產量較低,俗話講越難得到的就越有價值。

衢州魚三寶的做法是什么?

1.水龍頭下清洗,把泡剪破

2.瀝水后給鹽,兩個雞蛋清,抓勻

3.油鍋燒熱下魚三寶,中小火炸熟,定型后翻面(這一步驟時間略長)

4.炸好后另起鍋,熱油下生姜片、辣椒、魚雜、魚籽、魚泡,再加入切塊老豆腐、老干媽、野山椒、鹽、老抽、料酒、味精燒入味(還可以加啤酒進去燒)。

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