菜心是什么菜
菜心也叫白菜薹、水白菜花,它是我國南方地區的一種特產蔬菜,是十字花科蕓薹屬一、二年生草本植物,很適合在南方地區栽培。
廣東菜心是芥藍嗎
不是
“不是。它們的種屬不同,廣東菜心屬于蕓薹屬白菜種,染色體是20。而芥藍屬于蕓薹屬甘藍種,染色體是18。”
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